Kahve damar tıkanması riskini azaltıyor

Brezilya’da 4.426 kişi üzerinde ortalama 50 yaş grubundaki sağlıklı insanlar üzerinde yapılan bir araştırma kafeinin kalp damar sağlığı için önemli olabileceğinin ipuçlarını vermektedir. Hastaların bilgisayarlı tomografi vesanal anjiyo ile değerlendirilmelerinde günde üç fincan kahve içen bireylerin damar içindeki plak oluşumunun %63 oranında azaldığı saptanmıştır. Kafeinin bilinen yüksek antioksidan özelliğinin bu konuda etkili olabileceği öne sürülmektedir. Ancak araştırmacılar, kafeinin damarlar üzerine koruyucu etkisinin sadece hiç sigara içmemiş bireylerde saptamışlardır. Sigaranın, kafeinin kalsiyum metabolizması üzerine etkilerini ortadan kaldırdığını düşünmektedirler.