14 Aralık 2024 Cumartesi

44. İstanbul Film Festivali Başvuruları Açıldı

KOLAY BİR ÇİN BÖREĞİ TARİFİ

İster yemek sofralarında, ister çay saatinde...

10 Ağustos 2013 Cumartesi 17:45
KOLAY BİR ÇİN BÖREĞİ TARİFİ

CEVİZLİ VE HAVUÇLU ÇİN BÖREĞİ

MALZEMESİ:
 
 250 gram kıyma 
 1 adet soğan 
 1 çorba kaşığı margarin 
 yarım demet maydanoz 
 1 su bardağı ince bulgur 
 1 su bardağı rendelenmiş havuç 
 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz 
 3 adet yufka 
 2 adet yumurta 
 1 su bardağı galeta unu 
 Karabiber 
 Tuz 

KIZARTMAK İÇİN;: 
 
 1.5 su bardağı sıvıyağ 
 
YAPILIŞI:

Margarinini tencereye koyun ve ince doğranmış soğanları kavurun. Kıymayı, maydanoz, tuz ve karabiberi katarak kavurmaya devam edin. Bir tencerede bulgura 2 bardak sıcak su koyup suyunu çekene kadar pişirin. Sonra bulguru, havucu ve cevizi kıymaya ilave edin. Yufkaların her birini 8 tane üçgen olacak biçimde keserek içine kıymalı harcı koyup sigara böreği şeklinde sarın. İlk önce çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp kızgın sıvı yağda kızartın.


Afiyet Olsun

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    EN ÇOK OKUNANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SAYFALAR
    e-gazete
    • Sinematur - 05 Ocak 2015 Manşeti
    KARİKATÜR
    ARŞİV