17 Ekim 2017 Salı

Sinema Tarihinin Rekortmen Filmleri Belli Oldu

BAD YEMEĞİ

TOKAT YÖRESİNDEN SOĞUK BİR LEZZET...

26 Eylül 2013 Perşembe 10:35
BAD YEMEĞİ
Meze olarak da servis yapılabilecek Bad Yemeği

MALZEMESİ:

2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 
1 su bardağı yıkanmış ince bulgur 
1 adet ince kıyılmış büyük boy kurusoğan 
1 demet maydanoz 
1 demet dereotu 
1 adet domates
3'er adet ince kıyılmış taze yeşilsoğan ve yeşil biber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Pulbiber,karabiber,tuz
Sıvı yağ
Limon suyu,nar ekşisi

YAPILIŞI:

Haşlanmış mercimeğin suyuna bulgur ilave edilip demlenmeye bırakılır. Bulgur suyu çektikten sonra 2 su bardağı soğuk su ilave edilerek kendi halinde bekletilir. 

Diğer tarafta soğan salçayla birlikte yağda kavurulup bulgurlu mercimeğe katılır.  Ardından maydanoz, dereotu, yeşil soğan domates ve yeşilbiber de ilave edilerek iyice karıştırılır.

Son olarak baharatı ve limonsuyu ile nar ekşisi dökülür. Son kez hepsi birlikte karıştırılıp malzemeler birbirine iyice yedirilir. Soğuk olarak servis yapılır.

Arzuya göre haşlanmış asma yaprağına veya salata yaprağına sararak da yenebilir.

Afiyet Olsun

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    banner42
    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SPOR TOTO SÜPER LİG
    Tür seçiniz:
    SAYFALAR
    e-gazete
    • Sinematur - 05 Ocak 2015 Manşeti
    KARİKATÜR
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV