29 Haziran 2017 Perşembe

24. İstanbul Caz Festivali Başlıyor

MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI

TATLI SEVENLERE HAFİF VE PRATİK BİR LEZZET...

17 Eylül 2013 Salı 15:07
MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI

MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI

MALZEMESİ

350 g kadar tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı  dövülmüş ceviz

Muhallebisi için:

1 lt süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema(200ml)

Kadayıfın hazırlanışı;

Derin dondurucuda bekletilen kadayıf küçük küçük kırıldıktan sonra genişçe bir tencerede eritilen tereyağı ve lşekerle birlikte kavrulur.
Kadayıf pembeleştikten sonra üzerine cevizi ilave edilir. Bir süre daha hep birlikte kavrulan malzeme ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.


Muhallebinin hazırlanışı; 

Krema ve vanilya hariç tüm malzemeler bir tencereye koyulur. Karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirilir. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Daha sonra vanilya ve sıvı krema ilave edilip mikserle çırpılarak krema gibi bir görünüm kazandırılır. 

Tatlının hazırlanışı;

Muhallebi de hazır olunca bir borcama kızartılmış kadayıfların yarısını dökülerek güzelce yayılır. Üzerine hazırlanan krema dökülür. Onun üstüne de kalan kadayıflar serilir. Arzuya göre üstüne çekilmiş ceviz veya hindistan cevizi de serpilebilir.

Hazırlanan tatlı soğuyana kadar dışarıda bekletildikten sonra buzdolabına kaldırılır. 


Afiyet Olsun

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SPOR TOTO SÜPER LİG
    Tür seçiniz:
    SAYFALAR
    e-gazete
    • Sinematur - 05 Ocak 2015 Manşeti
    KARİKATÜR
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV