14 Aralık 2024 Cumartesi
MİLFÖYLÜ BAGET
Tavuk etini milföy hamuruyla buluşturan bir tat...
05 Ağustos 2013 Pazartesi 18:45
BENİM ADIM MELEK 48. BÖLÜM
TOZKOPARAN İSKENDER 3. BÖLÜM
UYANIŞ : BÜYÜK SELÇUKLU 16. BÖLÜM
Tövbeler Olsun 21. Bölüm
İlgili Galeriler
MİLFÖYLÜ BAGET
MALZEMESİ:
6 tane tavuk baget
6 tane milföy
6 tane dilim peynir
6 tane dilim peynir
1 yumurta sarısı
galeta unu
susam
Kekik
tuz
tatlı pulbiber / karabiber
HAZIRLANIŞI:
Tavuk bagetleri tuz ilavesiyle bir bardak suda çok az haşlanır. Soğuduktan sonra derileri çıkartılır ve kağıt havluyla hafif haşlanmış tavuk bagetlerinin suları alınır. Sapları folyo ile sarılır. Kekik, tatlı pulbiber/karabiber, tuz karışımına bulanan bagetler dilim peynirlere sarılarak yumuşak haldeki milföylerin üzerine konur.
Milföyün sivri köşesi, bagetin folyolu kısmına gelecek şekilde ve folyolu sapı dışarıda bırakarak çapraz olarak bagete sarılır. Sarılan yer altta kalacak şekilde tepsiye dizilen milföyün üzerine yumurta sarısı sürülüp galeta unu ve susam serpilir. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.
Afiyet Olsun…
YAZARLAR Tümü
SON DAKİKA
ÖZEL HABER
- BERK ATAN ÖZEL HABER
- Teşkilat’ta gergin dakikalar yaşanacak…
- “Aşka karşı olan Luran sırılsıklam aşık olacak…”
- Pavel, Balkan Ninnisi’nin sürpriz karakteri…
- “Balkan Ninnisi”nin Sevimli Sahtekarı
- “BALKAN NİNNİSİ”nin hazırlık hikayesi…
- “Başarı hiçbir zaman tesadüf değildir…”
- Şebnem Dilligil'den özel açıklamalar...
- ULVİYE KARACA'DAN ÖZEL AÇIKLAMALAR
- Erdal Cindoruk'tan özel açıklamalar...
LİNKLER
e-gazete
KARİKATÜR
ARŞİV
Bu habere yorum yapan ilk siz olun!