GELİN TATLISI
Malzemeler:
5 adet irice kuru kayısı
İçi için:
100 gr havuç rendesi
100 gr tozşeker
Yarım limon
60 gr toz fındık
60 gr toz ceviz
60 gr haşlanmış piriniç
Şerbeti için:
200 gr süzme bal
200 gr süzme bal
Hazırlanışı:
5 adet kayısıyı 5 dakika suda haşlayın. Bir kaba tozşekeri ve havucu koyun, yarım limon suyu da ekleyerek reçel yapın. Bir başka kaba hazırladığınız havuç recelinin şerbetini süzerek 2 kaşık reçel, haşlanmış pirinç, toz fındık ve toz şekeri ilave edip iyice karıştırın.
Haşlamış olduğunuz kayısıların içlerine bir kaşık yardımı ile hazırladığınız bu karışımdan doldurun.
Şerbeti için süzme balı 2 dakika kaynatın. İçlerini doldurduğunuz kayısıları süzme balın içine koyup biraz kaynatın. Servis kabına havuç reçelini biraz yayın. Üzerine tatlıları yerleştirin. Ilık olarak servis yapın.
Not: Arzuya göre miktar aynı ölçüler dahilinde artırılabilir.
Afiyet Olsun
Not: Arzuya göre miktar aynı ölçüler dahilinde artırılabilir.
Afiyet Olsun