23 Ocak 2026 Cuma

15. HANGİ İNSAN HAKLARI? FİLM FESTİVALİ BAŞLIYOR

KEK KALIBINDA BÖREK

Bayramda misafirlerinize çayla birlikte veya yemek sofrasında sunabileceğiniz hazırlanması kolay bir börek tarifi...

05 Ağustos 2013 Pazartesi 17:07
KEK KALIBINDA BÖREK
KEK KALIBINDA BÖREK


Malzemeler:

4 adet yufka
1 su bardağı süt
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç malzemesi:

1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (Arzuya göre beyaz penir ya da farklı bir malzeme kullanılabilir)
5 -6 dal kıyılmış maydanoz
Toz kırmızı biber

Üzerine sürmek için:

Yumurta sarısı
Susam


Hazirlanışı:

Süt, yumurta ve yağı iyice çırpın.1 yufkayı alıp önceden yağlanmış kalıbının her tarafını kaplayacak şekilde yerleştirin. Peynir veya diğer malzemeli harçtan biraz koyup diğer yufkaları da iri parçalar halinde sütlü sosa batırıp üzerine dizin. Yufkalar biene kadar her kat için aynı işlemi tekrarlayın. En son dışarıda kalan yufkaları da üstüne kapatıp kalan harçtan bolca sürerek dolapta yarım saat bekletin. Yufkalarla malzeme birbirinin özünü aldıktan sonra sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin. 

Afiyet Olsun

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    EN ÇOK OKUNANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SAYFALAR
    e-gazete
    • Sinematur - 05 Ocak 2015 Manşeti
    KARİKATÜR
    ARŞİV